和ふ

学研全訳古語辞典

あ・ふ 【和ふ】

他動詞ハ行下二段活用

活用 ｛へ／へ／ふ／ふる／ふれ／へよ｝; 味付けのため調味料に混ぜ合わせる。あえる。

出典 今昔物語集 三一・三二

「其（そ）の突き懸けたる物を、鮨鮎（すしあゆ）にこそあへたりけれ」

[訳] その吐きかけたものを鮨にした鮎にあえていたのだったよ。