餅餤

学研全訳古語辞典

へい－だん 【餠餤】

名詞

食べ物の一つ。あひるやかもの卵と野菜を煮て餠の中に入れこみ、四角に切ったもの。官吏昇進の儀式である「定考（かうぢやう）」などで公卿（くぎよう）らに供した。