旨酒

学研全訳古語辞典

うま－さけ 【味酒・旨酒】

名詞

味のよい上等な酒。うまい酒。

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うま－さけ 【味酒・旨酒】

分類 枕詞; 味のよい上等な酒を「神酒（みわ）（＝神にささげる酒）」にすることから、「神酒（みわ）」と同音の地名「三輪（みわ）」に、また、「三輪山」のある地名「三室（みむろ）」「三諸（みもろ）」などにかかる。「うまさけ三輪の山」

参考 枕詞としては「うまさけの」「うまさけを」の形でも用いる。